Konzumiranje brze hrane pogoršava pamćenje u roku od nedelju dana

Prema podacima istraživanja australijskih naučnika, nezdrava hrana vrlo brzo se odražava na saznajne funkcije mozga, a posebno usporava pamćenje.

Eksperimenti, sprovedeni na pacovima, pokazali su da se kod glodara koji su dobijali hranu sa visokim procentom masti i šećera, pamćenje pogoršavalo već za nedelju dana. Preliminarni podaci pokazuju da je učinjena šteta nenadoknadiva, čak kada miševi ponovo pređu na zdravu hranu.

Naučnici smatraju da se rezultati eksperimenta odnose i na ljude.