Hleb od insekata
Finska pekara „Fazer“ lansirala je prvi hleb na svetu sačinjen od insekata koji je ponuđen kupcima u trgovinama. Hleb napravljen od brašna u kojem su mleveni osušeni zrikavci i semenke sadrži više proteina od normalnog pšeničnog hleba.
Svaki hleb sadrži 70 zrikavaca i košta 3.99 evra, što je jedan do dva evra više cene običnog hleba.
„Nudi potrošačima dobar izvor proteina i nudi im jednostavan način da se upoznaju s hranom od insekata“, smatra voditelj inovacija Juhani Sibakov.
Zahtevi za pronalaženje novih izvora hrane i želja da se prema životinjama odnosimo humanije povećali su interes za korišćenje insekata kao izvora belančevina u nekoliko zapadnih zemalja.
U novembru se Finska pridružila zemljama poput Velike Britanije, Holandije, Belgije, Austrije i Danske u izdavanju dozvola za uzgoj insekata i njihovo korišćenje u proizvodnji hrane.
Sibakov je kazao da je „Fazer“ osmislio hleb još prošlog leta. Međutim, morao je da pričeka usvajanje propisa kako bi izašao na tržište.
UN procenjuje da najmanje dve milijarde ljudi u svetu jede insekte. Više od 1.900 vrsta insekata koristi se u ishrani.
- Izvor
- foto: ateriet.com/ vostok.rs
- Povezane teme
- Finska
- hrana
- zanimljivosti
Komentara (0) Ostavite Vaš komentar Objavite novost
Predstojeći događaj će razotkriti „nemoć“ Zapada i nesposobnost da okonča sukob u Ukrajini, izjavio je bivši ruski predsednik
Slanje NATO trupa u Ukrajinu moglo bi da izazove sveopšti nuklearni rat, upozorio je mađarski ministar spoljnih poslova Peter Sijarto
Na redovnom brifingu održanom 3. maja 2024. godine, zvanični predstavnik MSP Rusije Marija Zaharova odgovorila je na pitanje o predlogu rezolucije GS UN o Srebrenici. Donosimo ceo tekst pitanja...
Kijevu nedostaje oružje i motivisani vojnici, ali je malo verovatno da će mirovni pregovori biti pre 2025. godine, rekao je njegov zamenik šefa obaveštajne službe za The Economist
Budimpešta nije bila pretplaćena na istopolne brakove ili rat sa Rusijom kada je postala članica, kaže premijer
Odbrana vitalnih državnih i nacionalnih interesa, nastavak istorijskog razvoja Srbije, nastavak evro integracija, rad na unapređenju celokuonog društva i poboljšanju životnog standarda građana svim časnim i poštenim građanima Srbije...
Ostale novosti iz rubrike »
- Prodacu stan kad odem u penziju i preko Solis-a potraziti plac na Fruskoj Gori da napravim sebi nest
- Ako je auto previše star popravke će koštati puno. Bolje ga je prodati i uzeti novi polovni. Loše je
- Gdje idemo sada? Biblija kaže: "U propisano vrijeme [kralj sjevera = Rusija] će se vratiti" (Danij
- Bravo! Vranje je divan grad, Vranje ima dusu... Bravo, Sladjo!
- Pozdrav za umetnicu. Slike su divne i krase moj dom u Beogradu.