BitLab hosting
Početna stranica > Novosti

Održana promocija monografije 'Ukusi Vranja'

Održana promocija monografije 'Ukusi Vranja'
30.08.2023. god.
U okviru manifestacije ,,Dani Vranja“, u Gradskom parku održana je promocija monografije ,,Ukusi Vranja“, urednika Dejana Zagorca i dr Jelene Đorđević, u izdanju Zavoda za proučavanje kulturnog razvitka. Tom prilikom, govorila je zamenica gradonačelnika Zorica Jović, ističići da je reč o velikom kapitalnom delu, koje je produkt izuzetne saradnje Zavoda za proučavanje kulturnog razvitka i Grada Vranja. ,,U proteklom periodu sa ovom ustanovom smo već sarađivali u pripremi i izdavanju monografije Muzičko nasleđe, kada je Grad bio izdavač.
 
'Zahvaljujući dvojezičnoj monografiji ,,Ukusi Vranja“ verujem da će se sačuvati od zaborava mnogi recepti  kada je reč o gastronomiji, kao i fotografije kulturno istorijskih spomenika ovog kraja, što je od izuzetnog značaja za buduće generacije“, rekla je zamenica gradonačelnika. Monografiju su predstavili autori Dejan Zagorac i dr Jelena Đorđević. Autor monografije ,,Ukusi Vranja“ , Dejan Zagorac  naglasio je da Grad Vranje ima poseban identitet i kulturnu tradiciju, koja se odražava i na gastronomiju. ,,Vranje ima izuzetno zanimljivu i značajnu nematerijalnu kulturnu baštinu. Kada je reč o gastronomiji,  vranjska kuhinja se može porediti sa bečkom kuhinjom i drugim svetskim metropoloma, samo  je treba na pravi način brendirati i zaštititi. Takođe, želim da naglasim da je tokom izrade ove monografije bilo izuzetno zadovoljstvo sarađivati sa različitim akterima gastronomske slike Vranja i smatram da Vranje ima veliku budućnost u pogledu razvoja turizma“, istakao je Zagorac. Dr Jelena Đorđević dodala je da Vranje ima poseban kulturni idenitet i izuzetno gastronomsko i kulturno nasleđe i da će izdanjem monografije ,,Ukusi Vranja“, ove vrednosti biti sačuvane na pravi način. Milan Zdravković iz Turističke organizacija Vranje naglasio je izuzetnu saradnju na pripremi ove monografije i istakao je da se na ovaj način čuva od zaborava identitet jednog naroda.
 
,,Ukusi Vranja“ je dvojezična  (srbski i engleski) monografija o kulturno-istorijskom  i gastronomskog nasleđu grada Vranja, na kojoj su sarađivali i Grad Vranje, Turstička organizacija, Narodni muzej, Javna biblioteka ,,Bora Stanković“, Pravoslavna Eparhija vranjska, kao i ugostitelji ovog kraja.
 
M.H.




Komentara (0) Ostavite Vaš komentar Objavite novost

NOVOSTI IZ RUBRIKE

U Galeriji Narodnog univerziteta u Vranju otvorena je izložba slika jednog od najpoznatijih vranjskih slikara Zorana Petrušijevića Zopa.  Postavka pod nazivom 'Retrospektiva' obuhvata veliki broj Petrušijevićevi


Nemojte od Vučića praviti entitet koji personifikuje Srbiju, niti izjednačavati srbski narod sa onim što Vučić radi, koga su Zapad i NATO postavili da nama vlada, poručio Gajić u...

Tlingitsko selo uništeno 1882. godine prihvatilo je „odavno zakasneli” gest



Iako naš zakon jasno definiše da je dovoljan samo jedan akt nasilja kako bi se pokrenula procedura za zaštitu žrtve, žrtve u Srbiji u velikom broju slućajeva ne prijavljuju...


Ostale novosti iz rubrike »