Hleb od insekata
Finska pekara „Fazer“ lansirala je prvi hleb na svetu sačinjen od insekata koji je ponuđen kupcima u trgovinama. Hleb napravljen od brašna u kojem su mleveni osušeni zrikavci i semenke sadrži više proteina od normalnog pšeničnog hleba.
Svaki hleb sadrži 70 zrikavaca i košta 3.99 evra, što je jedan do dva evra više cene običnog hleba.
„Nudi potrošačima dobar izvor proteina i nudi im jednostavan način da se upoznaju s hranom od insekata“, smatra voditelj inovacija Juhani Sibakov.
Zahtevi za pronalaženje novih izvora hrane i želja da se prema životinjama odnosimo humanije povećali su interes za korišćenje insekata kao izvora belančevina u nekoliko zapadnih zemalja.
U novembru se Finska pridružila zemljama poput Velike Britanije, Holandije, Belgije, Austrije i Danske u izdavanju dozvola za uzgoj insekata i njihovo korišćenje u proizvodnji hrane.
Sibakov je kazao da je „Fazer“ osmislio hleb još prošlog leta. Međutim, morao je da pričeka usvajanje propisa kako bi izašao na tržište.
UN procenjuje da najmanje dve milijarde ljudi u svetu jede insekte. Više od 1.900 vrsta insekata koristi se u ishrani.
- Izvor
- foto: ateriet.com/ vostok.rs
- Povezane teme
- Finska
- hrana
- zanimljivosti
Komentara (0) Ostavite Vaš komentar Objavite novost
Ruske trupe su izvele nekoliko ciljanih udara na ciljeve na teritoriji pod kontrolom OSU, između ostalih, ponovo pogodivši aerodrom Mirgorod u Poltavskoj oblasti.
Ruski predsednik je izjavio da će Moskva započeti pregovore čim Kijev povuče svoje trupe iz Donbasa i još dva regiona
Noću su ruske trupe izvele još jedan napad na infrastrukturne objekte na teritoriji pod kontrolom OSU. Prema preliminarnim podacima, među pogođenim ciljevima su vojni aerodrom St
Ruske snage su se približile glavnom gradu Ukrajine samo da bi ubedile vladu Vladimira Zelenskog da se uključi u pregovore, izjavio je predsednik
Ostale novosti iz rubrike »
- Prodacu stan kad odem u penziju i preko Solis-a potraziti plac na Fruskoj Gori da napravim sebi nest
- Ako je auto previše star popravke će koštati puno. Bolje ga je prodati i uzeti novi polovni. Loše je
- Gdje idemo sada? Biblija kaže: "U propisano vrijeme [kralj sjevera = Rusija] će se vratiti" (Danij
- Bravo! Vranje je divan grad, Vranje ima dusu... Bravo, Sladjo!
- Pozdrav za umetnicu. Slike su divne i krase moj dom u Beogradu.