Stvar zbog koje ćemo tek ratovati: 15 stvari o vode koje sigurno niste znali

Prema podacima UNESKO, najčistija voda nalazi se u Finskoj. U istraživanju sveže prirodne vode učestvovale su 122 zemlje. Pritom milijarda ljudi širom sveta uopšte nema pristup bezbednoj vodi.

Danas je 70 odsto teritorije naše planete pokriveno vodom. Međutim, od te vode se može piti tek jedan odsto. Iz godine u godinu problem pristupa vodnim resursima postaje sve zaoštreniji. U poslednjih 50 godina u svetu se dogodilo 507 konflikata zbog vode, a 21 konflikt se pretočio u rat.

Voda je najprostije i najuobičajenija materija na planeti. Ali istovremeno voda u sebi taji mnoštvo zagonetki. Nju i danas istražuju naučnici, pronalazeći sve više podataka.

ČINJENICA 1: NAJČISTIJA VODA JE U FINSKOJ

Prema podacima UNESKO, najčistija voda nalazi se u Finskoj. U istraživanju sveže prirodne vode učestvovale su 122 zemlje. Pritom milijardu ljudi širom sveta uopšte nema pristup bezbednoj vodi.

ČINJENICA 2: LED SE BRŽE DOBIJA OD VRUĆE VODE

Koja će se voda brže zalediti –  topla ili hladna? Ako razmišljamo logički, naravno da će se pre zalediti hladna. Jer vruća voda najpre treba da se ohladi, a potom zaledi, dok hladnoj ne treba hlađenje. Međutim, ogledi pokazuju da se upravo vruća voda pre ledi od hladne. Preciznog odgovora na pitanje zašto je to tako, za sada nema. Moguće je da je stvar u razlici u ponovnom hlađenju, isparavanju, formiranju leda, konvekciji, ili je razlog u uticaju razređenih gasova na toplu i hladnu vodu.

ČINJENICA 3: EKSTRAHLAĐENJE VODE

Svi se dobro sećamo časova fizike, kada smo učili da voda mrzne na 0 stepeni, a vri na 100 stepeni. Međutim, postoji i takozvano ekstrahlađenje vode. Takvo svojstvo ima veoma čista voda, bez primesa. Čak i kada se ohladi ispod tačke mržnjenja, takva voda ostaje u tečnom stanju. Ali i u jednom i u drugom slučaju postoje temperature, pri kojima će voda postati ili led ili provreti.

ČINJENICA 4: VODA IMA 19 STANJA

Još iz škole svi znaju da voda ima tri agregatna stanja – tečno, čvrsto i gasovito. Međutim, naučnici izdvajaju pet različitih stanja vode u tečnom obliku i 14 stanja u zaleđenom obliku.

ČINJENICA 5: VODA KAO STAKLO

Šta će se dogoditi ako uzmete smrznutu čistu vodu i nastavite hlađenje? Voda će doživeti čudne transformacije. Pri temperaturi od minus 120 stepeni Celzijusovih voda postaje rastegljiva, a pri temperaturi od minus 135 stepeni pretvara se u „staklenu“ vodu. „Staklena“ voda je čvrsta materija u kojoj nema kristalne strukture kao u staklu.

ČINJENICA 6: VODA JE OSNOV ŽIVOTA

Voda je osnov života. Sve životinje i biljke sastoje se od vode: životinje od 75 odsto vode, ribe –  takođe 75, meduze od 99 odsto, krompir od 76 odsto, jabuke od 85, paradajz od 90, krastavci od 95, lubenice od 96 odsto. Čovek se sastoji od vode - 86 odsto vode sadrži se u telu novorođene bebe i do 50 odsto kod starijih ljudi.

ČINJENICA 7: VODA JE PRENOSILAC BOLESTI

Voda ne samo da daruje život nego ga može i uzimati. Čak 85 odsto svih obolenja u svetu prenosi se pomoću vode. Svake godine 25 miliona ljudi umire od tih bolesti.

ČINJENICA 8: ČOVEK BEZ VODE UMIRE

Ukoliko čovek izgubi dva odsto vode od mase svog tela kod njega se javlja snažna žeđ. Ako se procenat gubitka vode poveća do 10, čovek počinje halucinirati. A pri gubitku 12 odsto ne može se oporaviti bez pomoći lekara. Pri gubitku 20 odsto vode čovek umire.

ČINJENICA 9: NAJVIŠE PITKE VODE IMA U LEDNICIMA

Gde ima najviše vode? Odgovor je očigledan: u svetskom okeanu. Međutim, u stvari, u mantiji Zemlje nalazi se 10-12 puta više vode nego u Svetskom okeanu. Pritom skoro celokupna na planeti postojeća masa vode nije pogodna za piće. Mi možemo piti svega 3 odsto vode – upravo tolike rezerve pitke vode i imamo. Ali čak najveći deo od tih 3 odsto nije dostupan jer se sadrži u lednicima.

ČINJENICA 10: VODA KAO DIJETA

Pomoću vode možemo se boriti protiv viška kilograma. Upotrebljavajući od napitaka jedino vodu, moguće je veoma smanjiti kaloričnost ishrane. Kao prvo, zato što čovek prestaje da pije kalorične slatke sokove i gazirana pića, a drugo, zato što nakon pijenja vode čoveka ne vuče da konzumira slatkiše kao što je slučaj sa čajem ili kafom.

ČINJENICA 11: VODA ZA ZDRAVO SRCE

Voda pomaže da se smanji verovatnoća od srčanog napada. Za vreme istraživanja naučnici su zaključili da su oni ljudi koji piju oko šest čaša vode dnevno manje izloženi riziku od srčane kapi, za razliku od onih koji piju tek dve čaše.

ČINJENICA 12: 35 TONA VODE ZA ŽIVOT

Bez vode čovek ne može dugo živeti. Potreba za vodom je na drugom mestu posle kiseonika. Bez jela čovek može živeti šest nedelja, bez vode – 5-7 dana. Tokom života čovek popije otprilike 35 tona vode.

ČINJENICA 13: NAJSKUPLJA VODA

Voda može biti besplatna, a može biti veoma skupa. Najskuplja u svetu voda prodaje se u Los Anđelesu. Proizvođači pakuju dragocenu tečnost izbalansiranog ukusa i oznakama ph u flaše sa lažnim dijamantima „Swarovski“. Takva flaša vode košta 90 dolara za litar.

ČINJENICA 14: POSTOJI I VODA KOJA GORI

Postoji i opasna voda. Na primer, u Azerbejdžanu postoji voda u kojoj ima mnogo metana i zato može da se zapali ako joj prinesete vatru. A na Siciliji u jednom od jezera postoje podvodni izvori kiseline koji truju svu vodu u tom jezeru.

ČINJENICA 15: BELANČEVINE U VODI

Morska voda je veoma hranljiva supstanca. U jednom kubnom santimetru takve vode ima 1,5 gram belančevina i drugih materija. Naučnici smatraju da se samo Atlantski okean po svojoj hranjivosti procenjuje na 20 hiljada berbi, koje se skidaju godišnje na celokupnom kopnu.


Prevod R. D.