Da li vitamin B12 zaista povećava energiju?

Vitamin B12 se često promoviše kao suplement koji može poboljšati energiju, koncentraciju, memoriju i raspoloženje. 

Mnogi ljudi veruju da je ova supstanca ključna za povećanje vitalnosti i održavanje mentalne oštrine. Međutim, da li su ove tvrdnje podržane naučnim dokazima?

Ono što naučnici i doktori ističu kao svoje mišljenje je da vitamin B12 može pružiti benefite osobama koje pate od nedostatka ovog vitamina. Ipak, ono što potvrđuju je da ne postoji klinički dokaz koji podržava tvrdnje da vitamin B12 može povećati energiju kod ljudi koji već imaju dovoljne zalihe ovog vitamina.

Bez daljnjeg odlaganja, krenimo u otkrivanje istine o vitaminu B12 i njegovom uticaju na energiju.

Šta je vitamin B12?

Vitamin B12 je esencijalna hranljiva materija koja ima ključnu ulogu u održavanju dobrog zdravlja. On je deo kompleksa vitamina B koji su od vitalnog značaja za pretvaranje hrane, koju konzumiramo, u energiju koja nam je potrebna za funkcionisanje. Međutim, vitamin B12 ima i brojne druge funkcije koje su od suštinske važnosti za naše telo.

Jedna od najvažnijih uloga vitamina B12:

• učestvuje u procesu proizvodnje elemenata DNK
• ključan za pravilan rad našeg krvotoka, jer je uključen u stvaranje crvenih krvnih zrnaca
• igra važnu ulogu u regeneraciji koštane srži i sluznice gastrointestinalnog i respiratornog trakta

Nervni sistem takođe zavisi od vitamina B12 za svoj pravilan rad. Doprinosi održavanju zdravlja nervnih ćelija, uključujući kičmenu moždinu. Zbog toga, nedostatak ovog vitamina može dovesti do oštećenja nervnih ćelija i neuroloških simptoma poput trnjenja i utrnulosti, gubitka ravnoteže i koordinacije, kao i problema sa pamćenjem i koncentracijom.

S obzirom na sve ove ključne funkcije vitamina B12 u našem telu, jasno je da je ovaj nutrijent od suštinske važnosti za održavanje optimalnog zdravlja. 

Kolika je dnevna doza vitamina B12 neophodna?

Količina vitamina B12 koju naše telo zahteva zavisi prvenstveno od godina. Postoje preporučene dnevne doze koje su podržane od strane pouzdanih izvora. 

Za novorođenčad do 6 meseci, preporučena dnevna doza je 0,4 mikrograma (mcg).

• U uzrastu od 7-12 meseci, preporučena doza se povećava na 0,5 mcg.
• Deci uzrasta od 1-3 godine se preporučuje unos od 0,9 mcg vitamina B12.
• Za decu od 4-8 godina, preporučena dnevna doza iznosi 1,2 mcg.
• U uzrastu od 9-13 godina, preporučena količina se povećava na 1,8 mcg.
• Tinejdžerima od 14-18 godina se savetuje unos od 2,4 mcg vitamina B12.
• Osobama starijim od 19 godina, preporučena dnevna doza je takođe 2,4 mcg.
• Trudnicama i porodiljama se savetuje unos od 2,8 mcg vitamina B12.
•  

Vitamin B12 se prirodno nalazi u namirnicama životinjskog porekla, kao što su meso, riba, jaja i mlečni proizvodi. Takođe, može se naći i u nekim obogaćenim žitaricama i nutritivnom kvascu. Ove namirnice su dobar izvor vitamina B12 i mogu vam pomoći da zadovoljite svoje dnevne potrebe za ovim važnim nutrijentom.

Šta se dešava kada organizmu nedostaje vitamin B12?

Iako većina dobija dovoljne količine vitamina B12, postoji grupa ljudi koji su izloženi povećanom riziku od nedostatka ovog vitamina. To su pre svega osobe koje:

• imaju dijagnostikovanu celijakiju
• boluju od Kronove bolesti
• imaju HIV
• koriste antacide na recept ili lekove za hemoterapiju
• su vegani i ne konzumiraju meso ili mlečne proizvode
• redovno konzumiraju alkohol
• imaju poremećenu imunološku funkciju
• istorija bolesti creva, kao što je gastritis

Simptomi nedostatka vitamina B12 mogu se manifestovati na različite načine, uključujući:

• drhtanje
• slabost mišića
• osećaj ukočenosti mišića
• umor
• problemi sa kontrolom mokraće
• nizak krvni pritisak
• poremećaji raspoloženja

Jedno od ozbiljnijih stanja koje može nastati usled nedostatka ovog vitamina je megaloblastna anemija. Ova hronična bolest krvi karakteriše se pojavom nezrelih, prevelikih crvenih krvnih ćelija u koštanoj srži. Kao rezultat, organizam pati od nedostatka zdravih crvenih krvnih zrnaca, koja su odgovorna za pravilan transport kiseonika kroz telo.

Koliko je povećan unos vitamina B12 neophodan za starije osobe?

U procesu starenja ljudi postaju podložniji nedostatku vitamina B12. Ovo je posledica smanjene proizvodnje kiseline u digestivnom sistemu, što otežava apsorpciju ovog vitamina u telu.

Postoje dokazi koji pokazuju da vitamin B12 pruža mnoge prednosti za starije osobe. Ovaj vitamin može doprineti smanjenju rizika od srčanog i moždanog udara, poboljšati pamćenje i pružiti zaštitu od Alchajmerove bolesti. Takođe, vitamin B12 može poboljšati ravnotežu, što je od posebnog značaja za starije osobe koje se suočavaju sa problemima pokretljivosti.

Kakva je dijagnoza nedostatka B12 vitamina?

Važno je biti svestan vitamina B12 u ishrani, ali nema potrebe za preteranom zabrinutošću ako ne spadate u rizičnu grupu. Kao i kod većine hranljivih materija, najbolje je dobiti potrebnu količinu vitamina B12 iz hrane. Kako biste osigurali adekvatne zalihe vitamina B12, preporučuje se uravnotežena ishrana koja uključuje:

• meso
• ribu
• jaja
• mlečne proizvode

Jednostavan krvni test može utvrditi nivoe vitamina B12 u vašem organizmu. Ako su nivoi niski, lekar vam može preporučiti suplementaciju. U nekim slučajevima, lekar može preporučiti i injekcije za povećanje nivoa vitamina B12.