Priča o čuvenoj banjalučkoj lepinji

Pekara Đorđe Banja Luka

09.08.2021. god.

Za lepinju kažu da je najzdraviji pekarski proizvod.Zato što se pravi od vode, brašna, soli i kvasca,bez vještačkih dodataka.Porijeklo vodi iz Rima i Grčke,da bi se kasnije preselila i udomaćila i u Turskoj.

Originalna lepinja kao takva,pravi se na našim prostorima već 500 godina.
Porodica Vranješ se već treću generaciju bavi proizvodnjonm pekarskih proizvoda.Poznati su i po proizvodnji lepinja.Već 20 godina 80% banjalučkih roštiljnica i mesnica snabdijevaju lepinjama.

Za dorbru lepinju potrebno je kvalitetno domaće brašno,tip 400,morska so,svježi kvasac i voda.Nakon što se zamjesi,ona odstoji,premjesi,oblikuje i stavi u peć.Gotovo je nemoguće napraviti lepinju u kućnim uslovima.

Na takmičenju u Republici Srpskoj pekara Đorđe je osvojila prvo mjesto u pekarstvu.
Turisti pri posjeti Banjoj Luci najviše žele probati banjalučke ćevape i lepinje.

Izvor
https://www.youtube.com/watch?v=gJ0LRU4Csm4

Komentara (0) Ostavite Vaš komentar Objavite novost

PREDHODNA NOVOST

SLEDEĆA NOVOST

NOVOSTI IZ RUBRIKE

Kako je SSSR trgovao sa Zapadom „kroz gvozdenu zavesu“

Obično se smatra da je SSSR dugo bio izolovan iza „gvozdene zavese“ i da je njegova ekonomija funkcionisala nezavisno od ostatka sveta. Stvarno stanje, međutim, nije bilo baš tako...

12.000 Britanaca uhapšeno godišnje zbog objava na društvenim mrežama – prenosi Tajms

Osumnjičeni se gone po zakonima koji kriminalizuju „uvredljivi“ govor na internetu

Dodeljene glavne nagrade velike NIS nagradne igre

Tri nova Hyundai Tucson automobila u rukama srećnih dobitnika

Zelenski tvrdi da je ranjeni vojnik ponovo prohodao nakon susreta s njim

„Predsednik je došao, i ja sam počeo da hodam,“ navodno je rekao ranjeni vojnik ukrajinskom lideru.

Džimi Karter preminuo u 100. godini

39. predsednik SAD preminuo u svom domu u Džordžiji u nedelju

NIS i Fondacija „Porodica“ unapređuju uslove za lečenje dece

Briga o zdravlju najmlađih predstavlja i odgovornost za budućnost naše zemlje, zbog čega je kompanija NIS nastavila da pruža podršku zdravstvenim ustanovama u Srbiji

Ostale novosti iz rubrike »