eposao.info - vrh - ekonomija
Početna stranica > Novosti
Priča o čuvenoj banjalučkoj lepinji

Pekara Đorđe Banja Luka

Pekara Đorđe Banja Luka
09.08.2021. god.

Za lepinju kažu da je najzdraviji pekarski proizvod.Zato što se pravi od vode, brašna, soli i kvasca,bez vještačkih dodataka.Porijeklo vodi iz Rima i Grčke,da bi se kasnije preselila i udomaćila i u Turskoj.

Originalna lepinja kao takva,pravi se na našim prostorima već 500 godina.
Porodica Vranješ se već treću generaciju bavi proizvodnjonm pekarskih proizvoda.Poznati su i po proizvodnji lepinja.Već 20 godina 80% banjalučkih roštiljnica i mesnica snabdijevaju lepinjama.

Za dorbru lepinju potrebno je kvalitetno domaće brašno,tip 400,morska so,svježi kvasac i voda.Nakon što se zamjesi,ona odstoji,premjesi,oblikuje i stavi u peć.Gotovo je nemoguće napraviti lepinju u kućnim uslovima.

Na takmičenju u Republici Srpskoj pekara Đorđe je osvojila prvo mjesto u pekarstvu.
Turisti pri posjeti Banjoj Luci najviše žele probati banjalučke ćevape i lepinje.



  • Izvor
  • https://www.youtube.com/watch?v=gJ0LRU4Csm4


Komentara (0) Ostavite Vaš komentar Objavite novost

NOVOSTI IZ RUBRIKE

Skupština akcionara NIS a.d. Novi Sad usvojila je na danas održanoj vanrednoj sednici Odluku o izdavanju prve emisije obveznica Društva ukupne nominalne vrednosti 5.855.000.000 dinara. U skladu sa ovom...


Vašington je svoju valutu pretvorio u oružje za potčinjavanje i kažnjavanje, izjavio je ruski ministar spoljnih poslova

NIS ulaže 144,5 miliona dinara u projekte zelene energije u lokalnim zajednicama


Transakcije Nju Delhija sa ključnim partnerima, uključujući Rusiju, postale su otežane zbog Vašingtona, izjavio je Subrahmanijam Džajšankar

Investicija NIS-a vredna više od 30 miliona evra


Ni Tramp ni Harisova neće ukinuti ograničenja prema Moskvi, predvideo je bivši predsednik Rusije


Ostale novosti iz rubrike »