Neminovno poskupljenje mesa, brašna i jaja u Srpskoj

Sudeći prema najavama poljoprivrednika, potrošače u RS od sledeće godine očekuju veće cene svinjetine, piletine, jaja i brašna. Naime, proizvođači mesa jadikuju da se još od leta bore sa skupom stočnom hranom i da je trenutno stanje neodrživo. Sadašnje cene žive stoke su niske, pa će uzgajivači hitno prazniti obore, naročito u vreme svinjokolja, jer im se uzgoj ne isplati. Nakon toga, uslediće nestašica i skok cene žive stoke, a ni uvozna neće biti jeftina, kažu u Udruženju uzgajivača svinja RS. Slična je situacija i sa živinarima, koji kažu da bi tek sa cenom većom za 20 odsto bili „na nuli“.

Cijena pšenice na berzama je trenutno rekordnih 230 evra za tonu, a predsednik Udruženja mlinara RS Zoran Kos kaže da će se sve stare zalihe do nove godine isprazniti. „Brašno koje trenutno meljemo nije od te pšenice, ali nakon što potrošimo zalihe neminovno će poskupeti. Od nove godine niko neće imati zalihe i tada očekujemo poskupljenje brašna do četiri pfeniga“, najavljuje Kos. Po njegovim rečima, pekari kupuju brašno iz domaćih mlinova, ali i uvozno. Međutim, ni brašno iz Mađarske, Srbije ili Hrvatske neće biti jeftino.


Proizvođač stočne hrane Branko Brkić kaže da su sirovine – kukuruz, sojina sačma i tritikale poskupile, što utiče na uzgoj. „Od momenta kada sirovina naglo poskupljuje javlja se reakcija uzgajivača – naglo nude stoku na tržištu kako bi je se rešili, zbog skupe cene sirovina. Tada naglo pada cena mesa, ali sledi poskupljenje – zbog nestašice“, objašnjava Brkić. Po njegovim rečima, niske cene stoke neće potrajati i neminovno slede poskupljenja. Inače, pijačna cena prasadi je trenutno oko dve marke, a tovljene svinje se kupuju po ceni od oko tri marke.


Predsednik Udruženja uzgajivača svinja RS Mišo Maljčić kaže da će svinja na tržištu do kraja godine biti sve manje. „U narednih nekoliko dana već će doći do blagog rasta cena tovnih svinja, a oko novogodišnjih praznika prasadi. Nakon toga mesec dana će opasti i tražnja, a posle se povećava“, napominje Maljčić. On kaže da su uzgajivači na stalnoj vetrometini tržišta i da se neće rešavati samo stoke, nego i kukuruza, koji će pokušati da prodaju, pa do proleća nećemo imati ni kukuruz ni stoku. „Onda ćemo plaćati visoke cene iz uvoza. Ne zavaravamo se da će i mesari raditi bez profita“, kaže Maljčić. On navodi da hrvatski farmeri očekuju skok cene, a dogovorili su i izvozne podsticaje, što će sigurno uticati na naše tržište.

Proizvođač piletine Desimir Živanić, vlasnik preduzeća „Živanić DS“, kaže da je cena stočne hrane od jula jako visoka, jer je domaći kukuruz izvezen u Tursku. „Očekivali smo da će pasti cene stočne hrane, pa smo se strpeli da ne dižemo cene proizvoda. Međutim, to se nije desilo i mi već radimo sa gubitkom i nećemo moći da ishranimo jata“, upozorava Živanić. On napominje da su konkurentske cene takve da živinari nemaju mogućnosti da poskupljuju proizvode. Cijena tovnih pilića je oko 1,90 KM po kilogramu, a proizvodna cena je 2,15 KM.

Predsednik Udruženja živinara RS Predrag Miličić kaže da je kukuruz u odnosu na prošlu godinu skuplji za sto odsto. „Doći će do drastičnog smanjenja stočnog fonda u RS, pa će neminovno poskupeti meso. U našoj proizvodnji poskupljenja očekujemo već u narednih sedam do deset dana“, najavljuje Miličić. On napominje da su konzumna jaja trenutno jeftina i da će morati da se usklade ulazne sa izlaznim cenama. „Za sada nismo smanjivali jata, ali ukoliko se na tržištu ova proizvodnja pokaže neisplativom, neminovno ćemo morati da smanjujemo. Proizvodnja jaja u RS i BiH rasla je poslednjih godina, ali bez podrške vlasti proizvođači gube na konkurentnosti“, poručuje Miličić.
 
I mlekari žele da prodaju skuplje

Slobodanka Milošević, članica Udruženja proizvođača mleka RS, najavljuje da će narednih dana proizvođači s otkupljivačima i mlekarama pregovarati veću otkupnu cenu. Kaže da ona ulaže kako bi obezbedila prvu klasu, a tek prošlog meseca je dobila cenu od 0,53 KM za litar. „Ko je dve godine od primene Pravilnika o mleku uzimao profit? Zašto mlekara ne može da prvu kasu plati 0,70 KM, koliko je bilo pre dve godine?“ pita ona. Proizvodnji je, kaže, u ovakvom stanju – odzvonilo. Radenko Antonić, semberski proizvođač mleka, upozorava da farmeri traže da im se odgovori na pitanje kako se od 0,50 KM otkupne nazida cena litra mleka u trgovini do 1,50 KM.