NEKI SAVJETI: KAKO KORISTITI ČIA SEMENKE

25.08.2018. god.

Čia semenke mogu da apsorbirbuju gotovo 12 puta više tečnosti od svoje težine, zbog čega su odličan sastojak za zdravi (i fini) puding. Stoga ne čudi da se danas smatraju superhranom, a raduje i činjenica da ih u vašu ishranu možete uključiti na mnoštvo različitih načina. Ako ih do sada niste probali, u nastavku pročitajte sve što morate da znate o ogromnoj snazi koju imaju ove malene semenke.

Ljudi konzumiraju čia semenke hiljadama godina

Čia raste blizu ekvatora, u zemljama kao što su Meksiko, Bolivija i Ekvador. Drevni Asteci i Maje jeli su ih mnogo pre nego što su postale toliko popularne, stoga se ne radi o novoj namirnici već jednostavno o novom trendu.

Čia semenke daju vam jako puno koristi za uloženi novac

Naravno, čia semenke nisu zamena za zdravu i uravnoteženu ishranu, ali je činjenica da sadrže jako puno nutrijenata. Na primer, jedna kašičica čia semenki sadrži gotovo 5 grama omega-3 masnih kiselina koje inače nalazimo u lososu i drugoj ribi.

Čia semenke su odličan izvor proteina i kalcijuma

Dve kašike čia semenki sadrže jednaku količinu proteina kao na primer jedno jaje. No čia semenke nisu samo odlična zamena za vegetarijance, već i za ljude koji ne konzumiraju mlečne proizvode. Iste dve kašike čia semenki sadrže i 177 mg kalcijuma, dok jedna šolja mleka u sebi ima 300 mg kalcijuma.

Odlične su za probavu

Budući da kašika čia semenki sadrži čak 5 grama vlakana, vrlo su efikasne u borbi protiv nadutosti i zatvora. No budite oprezni, jer prevelike količine mogu da izazvovu upravo suprotan efekat. Jedna do dve kašike na dan sasvim su dovoljne.

Jednostavno možete da ih uključite u svoju ishranu

Čia semenke imaju neutralan ukus i teksturu, a taj blagi ukus čini ih odličnim dodatkom raznoj hrani i piću. Ako ih do sada niste jeli, pokušajte da ih uključite u svoj doručak – smuti, jogurt ili zobenu kašu. Čia semenke takođe su izvrsne i uz pikantna jela i razne salate.