Грашак против напетости

Пролеће и честе промене времена могу да изазову физички и психички стрес. „Обратите пажњу на пет енергетских супстанци”, саветује доктор Зилке Хофман, нутрициониста из Рендзбурга у Немачкој.

Снажно срце
Магнезијум: Реч је о једној од најважнијих минералних супстанци, која јача срце. Магнезијум је неопходан за преношење нервних импулса и контракцију мишића. То значи да нерви, који контролишу рад срчаног мишића, могу оптимално да раде само ако има довољно магнезијума у организму. Мишићним влакнима је потребан магнезијум да би могла да се скупе.

Недостатак магнезијума повећава ризик од срчаних тегоба (болови, аритмија). Може да дође до мишићне слабости, грчева у мишићима, дрхтања, трњења, као и до губитка осећаја у рукама и ногама. Магнезијумом су претежно богате биљне намирнице (производи од интегралних житарица, сусам, семенке бундеве, махунарке, поврће, коштуњаво воће), али има га и у риби и месу.

Важно је и ово: Ако се редовно конзумира, глог (чај, сок, капи или таблете) јача срце тако што снижава крвни притисак, који доводи до проширења крвних судова срца.


Више енергије
Гвожђе: Елемент у траговима захваљујући коме око пет билиона ћелија организма добија довољно кисеоника. Будући да су непрекидно активне, овим ћелијама је потребно много енергије. Свака ћелија је мала фабрика за себе, која уз помоћ кисеоника производи ту енергију. Црвена крвна зрнца са хемоглобином транспортују кисеоник до свих делова тела.

Језгро хемоглобина је гвожђе, које везује кисеоник. Будући да се гвожђе избацује из организма преко зноја, столице, мокраће и крви (за време менструације), у организму може да се јави недостатак ако исхрана није богата гвожђем. Последице су: хроничан умор, исцрпљеност, бледило, подложност инфекцијама, анемија. Гвожђа има у месу, кобасицама (довољно је да поједете пар недељно), хлебу од интегралних житарица, махунаркама, мушмулама, смоквама и коштуњавом воћу. Треба знати да организам боље искоришћава гвожђе добијено од производа животињског порекла.

Важно је и ово: Да би организам напунио батерије, потребно му је много сна. Већини одраслих је довољно седам-осам сати дневно да би преко дана били одморни и продуктивни.

Боља концентрација
Нијацин (никотинска киселина, никотинамид): Овај витамин је важна храна за мозак. Пошто је ћелијама мозга потребно изузетно много енергије, важно је да у крви увек буде довољно нијацина. Он шири крвне судове и активира неуротрансмитере, који су важни за оптимално преношење импулса можданих ћелија. На тај начин нијацин побољшава концентрацију и памћење, као и способност реаговања. Пилетина, месо, изнутрице, речна и морска риба, квасац, млеко, коштуњаво воће, махунарке, зелено лиснато поврће - све ове намирнице садрже драгоцену енергетску супстанцу нијацин.

Важно је и ово: Пошто садржи кофеин, зелени чај је идеално стимулативно средство. Прелијте чај прокуваном водом, али тек када престане да кључа. Зелени чај ће вам пријати и хладан, поготово ако га помешате са воћним соком.

Против вишка килограма
Јод: Овај елемент у траговима је ефикасно средство за мршављење. Јод је потребан организму за производњу хормона штитне жлезде. Они су надлежни за метаболизам шећера, масти и беланчевина, регулишу температуру тела и ниво воде у организму. Само ако све ово оптимално функционише, организам сагорева веће количине масти.

Да бисте обезбедили организму довољно јода, два пута недељно једите морску рибу а млечне производе свакодневно.

Важно је и ово: Да би ваши покушаји да ослабите били крунисани успехом, важно је да се довољно крећете. Свакодневно поједите најмање 200 г воћа и поврћа богатог течношћу, нпр. парадајз, краставац, паприка, бундева, кукуруз.

Против нервозе
Тијамин: Овај витамин је неопходан да би нерви имали довољно енергије која им је потребна за преношење електричних импулса (надражаја). Недостатак тијамина узрокује нервозу и раздражљивост, апетит слаби, а може да се јави и поремећај сна. Тијамина има у свињском месу, производима од интегралног брашна, грашку и пасуљу.

Важно је и ово: Искључите се и опустите - веома добре су вежбе опуштања, рецимо јога. Препарати од кантариона делују умирујуће.