Почетна страница > Новости
Коментара (0) Оставите Ваш коментар Објавите новост
Остале новости из рубрике »
ПРВИ ЗНАЦИ ДА СТЕ ДОБИЛИ ТРОВАЊЕ САЛМОНЕЛОМ,КАКО СПРЕМАТИ ХРАНУ
25.06.2018. год.
Ова бактерија се преноси фекално оралним путем, а људи се заразе углавном преко контаминиране хране или воде.
Постоји око 2200 типова салмонеле које могу бити узрок тровања храном, а поменута бактерија потиче из црева птица и животиња и до људи доспева путем клицоноша, односно заражених људи који рукују храном, затим путем инфицираног меса и млека, путем јаја и живине, али и инсеката и глодара који преносе инфекцију.
- Инкубација траје од 3 до 36 сати, па тако чим нешто унесете у организам можете отприлике да претпоставите где сте заражени. Симптоми салмонелозе су грчеви у стомаку, дијареја (некада и крвава), висока температура, дехидаратација, мучнина и главобоља - објашњава докторка Сандра Милосављевић.
Дакле, о чему треба да поведете рачуна како бисте избегли тровање салмонелом?
Пре свега изутено је важно да добро термички обрадите месо и јаја, посебно када припремате храну за малишане. Препоручује се и избегавање сумњивих места са брзом храном, а акценат се ставља на савет да се деци не дају никакви сладоледи и колачи који садрже жива јаја.
- Сва меса морају бити кувана или печена док не изгубе ружичасту боју у средини. Непастеризовано млеко и млечне производе не треба користити у исхрани, као и свежа жуманца. Свеже поврће и воће треба детаљно опрати. Термички необрађено месо треба чувати одвојено од већ припремљене хране - појаснио је др Ратко Томашевић, гастроентеролог Клиничко-болничког центра Земун за "Блиц Жену".
Такође, увек је важно и да се храна држи у фрижидеру, а никако не смете заборавити ни да пре и после припреме хране добро оперете руке, радне површине и прибор који сте користили.
Знаци и симптоми салмонеле обично трају од четири до седам дана, иако може проћи и неколико месеци да се стање организма врати у потпуну нормалу.
- Извор
- pink.rs
Коментара (0) Оставите Ваш коментар Објавите новост
У царинском рату нема победника, поручио је кинески председник
Тежња ка нападима на ванмејнстрим политичаре у оквиру ЕУ постаје све очигледнија, изјавио је портпарол Кремља Дмитриј Песков
Ситуација на Курском правцу до краја 10.4.2025.
Одлука долази након што је председник Доналд Трамп одобрио 90-дневну паузу на царине веће од 10%
Доносимо у целини говор сталног представника Русије Василија Небензје на седници Савета безбедности УН 8. априла о ситуацији на Косову и Метохији:
Руски космонаут Алексеј Зубрицки налази се у бази података украјинског Министарства одбране као лице које избегава регрутацију и тражен је због издаје
Остале новости из рубрике »
СЛИКА СЕДМИЦЕ
ВИДЕО
ВИДЕО
ВИДЕО
