Већина нас ужива у топлим летњим данима и свим чарима које они носе: сунчање, купање, спортске активности на отвореном, али се ретко када запитамо да ли топлота негативно утиче на одређени ниво витамина и минерала у нашем телу?
Витамини су нам потребни током целе године, али постоје додатни разлози због којих су нарочито неопходни у топлим летњим месецима. Препоручује се да појачате унос следећих витамина како би се што боље изборили са врућином:Витамин Ц
Према многим истраживањима, витамин Ц помаже вашем телу да се боље избори са високим температурама и спречава озбиљне проблеме проузроковане прекомерним топлотом, као што је топлотни удар и осип на кожи. Аскорбинска киселина помаже у одржавању рада знојних жлезда и спречава прекомерно загревање тела на топлијим температурама. Овај кључни антиоксидант такође штити кожу од оштец́ења од сунца и побољшава производњу колагена. У летњем периоду, воц́е и/или дијетески суплементи у вашој исхрани могу обезбедити виши ниво витамина Ц.
Различите студије су показале да људи који су имали топлотни удар или озбиљну дехиратацију изазавану врућинама, у скоро свим случајевима су имали недостатак витамина Ц. Дакле, оптималан ниво витамина Ц помаже смањењу јачине изложености врућинама, као и убрзаном опоравку након излагања топлоти.
Витамин Б
Током летњих вруц́ина се више знојимо и то утиче на нивое витамина растворљивих у води. Витамини растворљиви у води су управо витамини Б комплекса и витамин Ц. Препорука лекара је Ацтиве Б цомплеx са витамином Ц. Витамини растворљиви у води чувају се у релативно малим количинама у нашем телу и не могу се дуго задржавати и складиштити. Губе се кроз знојење и излучивање и потребно их је редовно допуњавати. Насупрот томе, витамини растворљиви у масти чувају се у јетри и масним ткивима и елиминишу се много спорије.
Б витамин је потребан организму током целе године, али постоје додатни разлози због којих је неопходан у летњим месецима. Најбоље их је уносити у облику комплекса Б витамина. Витамини Б комплекса нам више требају током лета јер се енергија потребна за активност лако се губи кроз зној. Тиамин (Б1) помаже у варењу и производњи енергије, и такође нам је потребан више када конзумирамо алкохол. Рибофлавин (Б2) је одговоран за очување очију, коже и ноктију када проводимо више времена на сунцу. Пантотенска киселина (Б5) је корисна током стреса и у производњи енергије.
Витамини Б комплекса су неопходни за нормално функционисање нервног система и најважнији су фактор у одржавању нервног система. Високи губици Б витамина због превеликог знојења или излагања топлоти могу довести до физичких и неуролошких проблема.
Минерали који се значајно губе знојењем услед прекомерне изложености топлоти су: цинк, магнезијум, калцијум, натријум и калијум.
Цинк је један од “омиљених” минерала који су присутни у свим ткивима. Цинк има широк спектар функција укључујуц́и раст и људски развој, здраво функционисање имунолошког система и одржавање здраве коже, косе, ноктију и костију. Повезан је са нормалном апсорпцијом и деловањем витамина, нарочито са Б комплексом. Највец́е резерве цинка у организму се налазе у јетри, панкреасу, бубрезима и костима и мишиц́има.
Магнезијум је есенцијални минерал који чини око 0,05% укупне телесне тежине. Укључен је у многе неопходне метаболичке процесе, укључујуц́и ослобађање енергије из глукозе и синтезу протеина и нуклеинских киселина. Вец́ина магнезијума се налази се унутар ц́елије, где активира ензиме неопходне за метаболизам угљених хидрата и амино киселина. Такође регулише равнотежу киселина / алкалија у телу и неопходан је за правилно функционисање мишиц́а, нарочито при било каквим активностима по топлијем времену.
