Почетна страница > Новости
Коментара (0) Оставите Ваш коментар Објавите новост
Остале новости из рубрике »
Сируп од борових иглица
17.05.2013. год.
Сируп од борових иглица добар је за све проблеме дишног сустава, када смо прехлађени, када имамо бронхитис, за јачање имунитета и слично
Често се чују похвале за традиционалан сируп од борових иглица, но, једнако тако, можемо брати и младе свијетлозелене иглице од јеле и смреке. Важно је знати да то не значи да смијемо користити било који четинар као што су, на примјер, тиса или туја (које су отровне).
Дакле, ако сте сигурни у то да знате препознати бор, смреку или јелу, можете кренути у бербу. Код бербе је јако важно да уберемо тек покоји млади избој с једног стабла, јер тамо гдје смо откинули младе иглице, грана неће више расти те године. Дакле, немојте све покидати с једног стабла!
Сируп радимо тако да прво оперемо све побране иглице и пустимо их да се посуше на крпи један дан. Слажемо их у чисту стакленку на начин да ставимо ред иглица, ред шећера, па поново ред иглица, ред шећера и тако док не напунимо теглу, а завршавамо с редом шећера. Увијек је добро оставити 2-3 цм на врху празно, бит ће нам потребно када будемо протресали стакленку. Стакленку затворимо поклопцем и ставимо на неко топло мјесто, свакодневно ју протресемо пар пута и након 40 дана проциједимо. Добили смо љековити сируп од борових иглица. Иглице које су остале након цијеђења можемо прелити домаћом ракијом и пустити још 40 дана да стоје у алкохолу - добит ћемо ароматичну ракију.
Сируп од борових иглица добар је за све проблеме дишног сустава, када смо прехлађени, када имамо бронхитис, за јачање имунитета и сл. Узимамо га 2-3 жличице на дан на начин да га отопимо у устима или додамо умјесто меда у чај.
Наведени рецепт је са шећером, који јако добро конзервира, али је, поготово бијели шећер, на лошем гласу као нездрава намирница. Исти поступак можемо радити и с медом, али нам је онда кварност сирупа повећана и мора се држати у хладњаку.
Борове иглице можемо и набрати и осушити те користити за приправу чаја који се користи за исте тегобе.
Коментара (0) Оставите Ваш коментар Објавите новост
У првом кварталу 2024. године фокус НИС-а био је на наставку и повећању обима инвестиционог циклуса започетог прошле године. Тако је у развојне пројекте инвестирано 10,5 милијарди динара, што...
Кијев би се обавезао на неутрални статус и добио међународне безбедносне гаранције, према нацрту споразума
Саветници бившег америчког председника разматрају казне за нације које желе да тргују националним валутама, пренео је лист
Остале новости из рубрике »