BitLab хостинг
Почетна страница > Новости

Патент за руску вотку

Патент за руску вотку
01.02.2013. год.

31. јануар је у Русији незванични празник - рођендан руске вотке. На тај дан 1865, светски познати научник Дмитриј Мендељејев одбранио је докторску дисертацију "О комбинацији алкохола и воде." Он је успео да пронађе ту идеалану пропорцију, захваљујући којој је настало легендарно пиће, јачине четрдесет степени.

У свету постоји мишљење да је велики хемичар, по цену сопственог здравља, експериментом доказао да права вотка мора имати четрдесет степени. Међутим, ово је само легенда. Та расправа није имала за циљ да проучи ефекат комбинације алкохола и воде на људско тело. Студија Мендељејева се искључиво односила на област метрологије. Дошло је до тога, као и са открићима других научника, да су предузимљиви људи превели научну теорију у праксу. А с обзиром на огроман успех 40-степеног пића, под називом "Московскаја особаја" 1894. године је било патентирано од стране власти као национална руска вотка.

Историчари тврде да се пиће у Русији појавило пет векова пре тога, још када се није ни знало утврдити степен јачине. Говори сарадница московског Музеја руске вотке Јевгенија Герасимова.

- Историја руске вотке почиње далеког XIV века, када су европски трговци донели у Русију пиће - вински алкохол. У земљи се тада ништа јаче од медовине није производило. По јачини она је била као модерно пиво - 4-7 степени. Одлучили су да направе нешто слично европском пићу, али грожђе није гајено у довољној количини у Русији. Зато су за основу узете житарице. Главни састојак је раж. У то време, он се гајио само у Русији.

Већ 1505. године, забележен је податак о извозу руског житног вина у суседну Шведску. Касније - и у другим земљама. Када је пиће добило име "вотка", непознато је. Али се средином XVIII века, оно већ појавило у једном од званичних указа царице Јелисавете. Занимљиво је да је 1977. године "ауторско право на вотку" Русији покушала да оспори Пољска. Али историчар Вилијам Похлебкин је успео да пронађе необориве доказе у архивима о руском првенству, и на крају је међународна арбитража одбацила пољске тврдње. Тада се, такође, појавио и слоган: "Само водка из Русије - права руска вотка". Тренутно, међутим, не постоји јединствени бренд "руска вотка", каже аналитичар "Инвесткафе" Дарија Пичугина.

- Сви руски произвођачи су окренути иностраним тржиштима и за то развијају своје посебне брендове. На пример, постоји посебан бренд Beluga, који се извози. То је - посебан бренд и посебна прича. Исто то ради и "руски стандард". Нема у Русији неког јаког произвођача који би засенио све остале. Позната је велика конкуренција између руских брендова. Руска водка, као таква - лабав је концепт, тако да не може постати тако изузетно чврст бренд као виски, ракија и тако даље. Вотка је више међународна него било који од ових пића.

Ради потпуне објективности треба напоменути да 40-степена јачина руске вотке није постала догма. Традиционално постоје различите сорте – са 38, 45, 56 или чак и више степени. Важно је да приликом конзумирања овог легендарног пиће – треба знати престати.

Михаил Аристов,



  • Извор
  • Глас Русије, фото: РИА Новости/ vostok.rs


Коментара (0) Оставите Ваш коментар Објавите новост

НОВОСТИ ИЗ РУБРИКЕ

Токсиколошки институт у Бону је у узорцима са аутопсије открио трагове лека дроперидол, тешког неуролептика који може да изазове инфаркт, а који Милошевићу никада није био прописан. Истрагу о...


Серија режираних ратова коју је наметнула западна олигархија, а која кулминира сада сукобом са Русијом, само је очајнички и узалудни покушај да се очува криминална и неправедна светска доминација...

Свађа око америчке граничне кризе постала је тест да ли држава може да пркоси савезној влади како би се заштитила


Навршило се тачно 81 година од завршетка велике нападне операције Црвене армије која је имала за циљ да пробије опсаду Лењинграда, чијем становништву је услед тешког бомбардовања и перманентне...

Izborna kampanja koja je u svom finišu, manifestuje svoje uticaje na najneverovatnije načine.  


На данашњи дан , пре 24 године, извршено је планско измештање јединица Приштинског корпуса са Косова и Метохије у складу са наређењем Штаба Врховне команде стр. пов. бр. 01/6019-10...


Остале новости из рубрике »
BTGport.net - у1
Русија у XIX веку

СЛИКА СЕДМИЦЕ

WEB SHOP
WebMaster

ДјЕВОЈКА ДАНА