Сурутка подиже ниво хормона који смањују апетит

04.12.2015. год.

Будући да је сиромашна мастима и калоријама, а богата важним нутријентима, сурутку вриједи уврстити и у квалитетну редукцијску дијету, али као помоћ у одржавању витке линије.

Према истраживањима, протеини сурутке повећавају ниво хормона који смањују апетит и тако ублажују осјећај глади, а убједљиво највећи потрошачи сирутке, и то оне у праху, су спортисти.

Као додатак прехрани, сурутка се користи за повећање мишићне масе и опоравак ткива након вјежбања. Бројне студије показују да узимање сурутке у облику додатка прехрани у комбинацији с вјежбама снаге повећава мишићну масу. Притом се као оптимална доза показала она од 1,2 до 1,5 грама протеина сурутке по килограму тјелесне масе – кажу нутриционисти. Они сматрају да су ова сазнања довела до велике комерцијализације сурутке, па су развијена три основна типа протеина сурутке: концентрат, изолат и хидролизат.

Концентрат протеина сурутке садржи мале количине масти и лактозе, односно млијечног шећера, а сам садржај протеина варира између 30 и 90 посто. Изолат протеина додатно процесиран у односу на концентрат како би се уклониле све масти и лактоза те уобичајено садржи барем 90 посто протеина.

Хидролизат протеина сурутке подвргнут је дјеломичној хидролизи - процесу неопходном за тјелесну апсорпцију протеина. Самим тим, хидролизат не пролази потпуни процес пробаве па има и најбрже дјеловање.

Извор
РТРС

Коментара (0) Оставите Ваш коментар Објавите новост

ПРЕДХОДНА НОВОСТ

СЛЕДЕЋА НОВОСТ

НОВОСТИ ИЗ РУБРИКЕ

Оштећења на зубима- шта чинити

Зуби су јако битни и када нам нешто није у реду са њима осећамо се нелагодно и једва

Да ли витамин Б12 заиста повећава енергију?

Витамин Б12 се често промовише као суплемент који може побољшати енергију, концентра

Миоми: Класификација, симптоми, дијагноза и лечење

Шта је миом? Миоми су најчешће доброћудни тумори глатких мишића материце. Представљају обољење материце које се манифестује формирањем и растом бенигног тумора у миометријуму – мишићном слоју материце. Обично се...

Омаж Др Вукашину Антићу

У суботу ће у Галерији Народног музеја у Врању бити одржан 'Омаж Др Вукашину Антићу'. Познати хирург из Врања Вукашин Антић преминуо је 1. априла 2020. године у 62....

Шта да радити када се појави кандида на језику?

Кандида на језику је стање у којем се гљивица Candida albicans накупља на слузници ваших уста. Кандида је нормалан организам у вашим устима, али понекад се може повећати и...

KISEONIK JE ZDRAVLJE

Čuveni grčki filozof Claudius tvrdio je da sve što čovek vidi, ili može da dodirne, potiče od kiseonika. 'Kiseonik je sam život, esencija svega!' napisao je u svojim delima,...

Остале новости из рубрике »