УН позивају гладне да једу инсекте

Организација за храну и пољопривреду УН позвала је да се у борби против епидемије глади у земљама у развоју повећа употреба инсеката у исхрани. Према подацима Организације, већ две милијарде људи храни се у различитом степену редовности, бубама, скакавцима и мравима. Стручњаци тврде да су инсекти хранљиви, да се лако размножавају и да су погодни за исхрану рибе и стоке. Аутори извештаја УН наглашавају да предрасуде потенцијалних конзумера са Запада представљају баријеру за већу распрострањеност јела од инсеката....