Вегетаријанци ће ускоро почети да једу месо

Наши научници су научили да гаје вештачко месо. Недавно су такву сензационалну изјаву пред научном заједницом дали амерички инжењери из компаније Modern Meadow. Они су представили јединствену технологију приремања вештачког меса. У основу читавог процеса легла је производња месних влакана из ћелија мишичног ткива животиња, добијених путем биопсије. Касније се дата влакна пресују у разне форме, а затим гаје у биореактору. Занимљиво је што иноватори у шали називају уређај који даје полазној сировини форму шницле принтер, а сировину биомастилом које може да......